طريقتين لتحضير طبق الشكشوكة اللذيذ

نقدم لكِ سيدتى اليوم وجبة خفيفة ولذيذة وهى طبق الشكشوكة اللذيذ

المقادير:-

1. 4 بيضات.
2. نصف كوب عصير طماطم.
3. 2 معلقة سمنة.
4. بصلة مفرومة.
5. ملح
6. فلفل أسمر.
7. بقدونس مفروم.

الطريقة:-

قومى بتحمير البصل فى السمنة حتى يصفر لونه.

ضيفى إليه عصير الطماطم حتى ينضج.

قومى بإضافة القدونس ، ويتبل بالفلفل والملح.

و قومى بتغطية الخليط.

يخفق البيض ، ثم يضاف إلى الخليط على النار ويقلب الخليط ببطء ، ويترك على نار هادئة لمدة خمسة دقائق.

وهناك طريقة أخرى لتحضير الشكشوكة.

المقادير:–

1. أربع بيضات.
2. 2 حبة طماطم مقطعة إلى حلقات.
3. 2 معلقة سمنة.
4. ملح وفلفل.
5. بقدونس للتقديم.

الطريقة:-

-ضعى السمنة فى طاسة حتى يقدح جيدا.

– ضعى حلقات الطمام الرفيعة وقلبيها بخفة حتى لا تنفصل عن بعضها.

– اخفقى البيض مع الفلفل والملح.

– قومى بصبه على حلقات الطماطم ، واتركيه حتى يجمد على نار هادئة.

– قومى بوضعه فى طبق التقديم

بالهناء والشفاء

–

–